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2020.04.29

越冬じゃがいも

 
ただいま、数量限定で男爵いもの通信販売を行っています。
去年収穫されたものですが、冬のあいだ低温で保管されたことで、でんぷんの一部が糖化され、新じゃがよりも甘みが増しています。お料理の素材として使ってもいいですし、じゃがバターのようにじゃがいもそのものの味がわかる料理もおすすめです。
この機会にほくほくで甘みのある道産男爵いもを召し上がってみてはいかがでしょうか。
 
料飲サービス 太田
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