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2018.06.28

新商品のスイーツ「ラベンダーマカロン」

今回は私が担当をしているラポートの舎の新商品をご紹介致します。
ラポートの舎はファーム富田で唯一「富良野地域の特産品」をメインに扱うお店なのですが、スイーツに関しても園内で一番多くの種類を取り扱っています。
先日そのスイーツから新商品が販売開始となりました。
それがこちらの「ラベンダーマカロン」です!
 
 
ファーム富田で採れたラベンダーの花粒をミキサーにかけてバタークリームに練りこみ、ラベンダー色の生地でサンドしました。
サクッとした生地の食感と、中心部分のマカロン独特のねちっとした食感、そこにラベンダーのほのかな風味が加わった見た目も味も楽しめる一品です!
ラポートの舎限定販売となっておりますので、興味のある方はぜひお立ち寄りくださいね。
 
 
ラポートの舎 吉本恵
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